Pečený čaj:I já se stále učím nové věci v kuchyni :-)
Pečený čaj
Suroviny:
2 kg jakéhokoliv ovoce
1 kg cukru - krystal nebo krupice
1 citron
5 hřebíčků
lžička skořice
1 dcl rumu
Postup:
Ovoce umyjeme, jablka a hrušky nakrájíme na kousky - neloupeme.
Všechno dáme do pekáče s vyšším okrajem, nasypeme cukr, přidáme hřebíček a skořici, přilijeme vymačkanou šťávu z citronu, promícháme a dáme péct.
V horkovzdušné troubě asi 45 minut na 150 stupňů.
Čaj vyndáme z trouby, přilijeme 1 dcl rumu a promícháme, ještě horké nalijeme do skleniček, které postavíme na utěrku dnem vzhůru.
Není vložena žádná fotografie.