Bílkové:I já se stále učím nové věci v kuchyni :-)
Bílkové
Suroviny:
4 bílky,
250 g.cukr písek,
kokos, ořechy, potravinářské barvivo
Postup:
Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr písek a vše šleháme nad párou až je sníh tuhý. Děláme cukrářským pytlíkem pusinky. Do části můžeme přidat kokos, nebo tvarovat rohlíčky a obalovat v ořechách.
Vše sušíme v troubě.
Poznámka
Postup na ořechové rohlíčky - na lžičku naberu tuhý vyšlehaný sníh, hmotu dám do mletých ořechů, obalím a vytvaruji rohlíček. Přemístím rohlíček na plech s pečícím papírem a dám do trouby sušit.Je to docela piplačka, ale výsledek stojí za to.
